Características y precios de equipar una cocina en una vivienda de obra nueva

Las eternas jornadas laborales, el ritmo de vida y las nuevas formas de alimentarse de la población hacía productos preparados o procesados, en lugar de caseros, está haciendo que cada día pasen menos tiempo en la cocina. De hecho, un español de media dedica en torno a 40 minutos o 1 hora del día a prepararse la comida. El 48% una hora y media, el 41% una hora y el resto mucho menos de ese tiempo.

Pero, a pesar de ello, esta estancia sigue siendo una de las más importantes de la vivienda. Tan relevante que, a veces, el salón, terraza o el patio giran en torno a su diseño. Hoy en día, existen infinidad de tipos de materiales, electrodomésticos o distribuciones para cualquier medida. Es posible tener una cocina espectacular y de una calidad muy superior en tan sólo 10 metros, 20 o 50. Tambien averigua como amueblar la casa entera.

¿Qué tipos de cocina existen?

La imaginación es infinita para esta parte de una vivienda. Los profesionales y estudios de arquitectura pueden ser capaces de diseñar impresionantes espacios, a medida, abiertas, con cristaleras, de estilo industrial o con comedor integrado.

Según los materiales elegidos, ya sean o no a medida, pueden ser:

• Laminadas. Los más baratos y versátiles del mercado. Se componen de un compuesto revestido con melamina y se encuentra disponible en cualquier color, al ser un material artificial. Destacada por su facilidad de montaje y limpieza.
• Lacadas. Tienen un coste muy superior, debido a su fabricación recubierta con laca, ya sea brillante o mate. La gran ventaja es su durabilidad. A pesar de que, los muebles pierdan color o brillo, es posible darles una nueva capa de lacado y quedan como el primer día. El precio medio de una con muebles lacados es de en torno a los 3.000-4.000 euros.
• De madera. Ya sean chapados o de madera maciza, se trata del material más resistente de todos. Eso sí, hay que tener en cuenta la humedad del exterior y del interior de la vivienda para evitar que se hinchen. La madera chapada tiene un precio de mercado de 2.000 euros, mientras que la maciza puede elevar el importe hasta los 5.000 euros.
• PVC. Son tableros recubiertos de plástico muy resistentes a la humedad. Su valor oscila en torno a 1.500 euros para una que sea completa y tenga 10 metros cuadrados.

Además de por el tipo de mobiliario, hay una clasificación de esta estancia que se realiza por su forma, diseño y distribución. La primera de ellas es la cocina en U, donde tres de las cuatro paredes están compuestas por muebles. La que falta puede dar acceso a una terraza o ser la entrada de la misma. Según la extensión de la misma, es posible instalar una isla en el centro o una mesa comedor. La de pasillo es una de las más comunes en España. En ella se encuentran los muebles a ambos lados y destaca por su amplitud.

La más solicitada del mercado y una de las más instaladas en chalets adosados y villas de obra nueva, son las americanas o integradas. Destacan por su barra o isla en el centro, donde es posible encontrar sillas altas para tomar un tentempié o el desayuno. Además de estar abiertas hacia el salón, no son especialmente cómodas para cocinar, ya que es necesario ir de un lado a otro para ir al frigorífico, lavar o coger productos. Pero sí, tiene uno de los diseños más elegantes y costosos del mercado. Una americana puede oscilar entre los 6.000 o 7.000 euros con calidades premium.

Los sanitarios tienen un espacio muy importante dentro de la construcción de la cocina

¿Qué factores influyen en el precio de la cocina?

Lo que más determina el valor final son los metros cuadrados de la misma. De su extensión dependerá la cantidad de muebles, electrodomésticos, encimera, sanitarios, suelo, azulejos… En el mercado actual, una cocina de 10 metros tiene un precio medio de entre 3.000 y 5.000 euros, según las calidades. Si se eligen los mismos materiales para una de 25 metros, el precio, por tanto, será el doble.

El presupuesto para medir, amueblar y equipar la cocina al completo varía según:

• Mano de obra. Electricistas, obreros, fontaneros o montadores. Cuantas más personas participen en el montaje, más se elevará el coste final. Dependerá de la complejidad del montaje y los tipos de electrodomésticos, entre otros. El importe de la mano de obra oscila entre el 10% y el 30% del presupuesto.
• Diseño, instalación y desinstalación. Cuantas más personas y más tareas, mayor será el coste de mano de obra. No es lo mismo una habitación sin nada, donde no haya que cambiar suelo o azulejos, a otra donde haya que derribar las paredes, crear nuevos espacios y quitar y tirar los sanitarios anteriores.
• Muebles a medida o modulares. Que un equipo de diseñadores cree ad hoc todo el mobiliario duplicará o triplicará el precio si, en cambio, se compra en un gran almacén o tienda especializada.
• Calidad de los materiales elegidos es la segunda característica que más incide en el coste final. De esto dependerá, también, la durabilidad y la resistencia de toda la cocina.
• La clasificación energética y la marca de los electrodomésticos puede aumentar de forma significativa el coste. Los frigoríficos, lavadoras o, en definitiva, cualquier aparato eléctrico que tenga una eficiencia superior de clase A+++ o A, tiene un valor elevado. Será compensando con el descenso del consumo de electricidad. Por ejemplo, un lavavajillas de esta categoría podría costar en torno a los 500 euros, 300 euros la campana extractora o 400 el horno.
• Fregaderos con doble seno, grifos extensibles, de piedra natural o cuarzo. Los sanitarios también son un producto a tener en cuenta para realizar el presupuesto final. Actualmente, hay infinidad de modelos, materiales, ya sean de acero inoxidable, acrílicos o de distintos colores. Pueden ir desde los más económicos (100 euros) hasta fregaderos de más de 600 euros.

El tamaño de la cocina y la calidad de los materiales son los dos principales factores que influyen de forma directa en el precio final de la obra

Consejos para amueblar tu cocina

A la hora de elegir de forma definitiva esta estancia, es imprescindible tener en cuenta algunos aspectos que harán de ella una más cómoda y práctica. Para ello, es necesario que el diseño, los muebles y hasta los electrodomésticos vayan en consonancia con las necesidades personales, laborales y familiares. Habrá parejas que necesiten más espacio para almacenaje, familias que necesiten dos frigoríficos o estudiantes que quieran una con menores dimensiones.

Para crear la cocina de tus sueños, hay que prestar atención a:

• Distribución. Más allá de las formas en U, L o americana, la colocación de todos los elementos es muy importante para el día a día. El objetivo es crear una que sea lujosa, pero práctica. Que permita hacer de todo con la mayor facilidad y eficacia posible.
• Lo mismo ocurre con los electrodomésticos y los enchufes. Colocar las tomas de agua y de electricidad en los sitios correctos ahorrará tiempo y facilitará las tareas como batir la comida, hacer las tostadas o colocar la freidora y que se encuentre bajo el extractor. Así como, que se encuentren en zonas seguras y fuera de peligro. Para ello hay que evitar que el fregadero se encuentre cerca de zonas de calor y viceversa.
• A pesar de que adquirir materiales de calidad puede suponer hasta el doble de presupuesto, se trata de una inversión a largo plazo. La vida útil de la encimera, por ejemplo, o de los muebles será mucho mayor.
• Ventilación. Además de tener una campana extractora con la suficiente potencia, es imprescindible que haya alguna ventana o salida de humos. Son clave para mantener una buena comunicación de aire y que salgan todas las impurezas o ayudar en posibles incendios.